Das weltweite Bevölkerungswachstum erfordert eine Ernährungsumstellung:
Auf den Speisezettel müssen weniger tierische Produkte, sonst droht ein ökologischer Kollaps.
Doch Menschen in einkommensschwachen Regionen können sich das oft nicht leisten.

Das wird oft genug verdrängt! Auch Bio-Fleisch und das vom Metzger nebenan ist oftmals kritisch zu betrachten. Die Reduzierung des Fleischkonsums ist dringend angeraten! Dieser Podcast ist in dem Zusammenhang ebenfalls sehr empfehlenswert: https://open.spotify.com/episode/5t4MLMUcxPjpyW6KwVJyRl?si=zqWFbU0WRfuAEBk6OaSvEA